Κατηγορία: Γεύσεις

Από επιστημονικής άποψης, πολλές από τις τροφές που θεωρούμε λαχανικά είναι στην πραγματικότητα φρούτα! Στην καθημερινότητά μας συνηθίζουμε να ταξινομούμε τα φρούτα και τα λαχανικά ανάλογα με τον τρόπο που τα χρησιμοποιούμε. Σύμφωνα με τον επιστημονικό ορισμό, τα φρούτα είναι οι καρποί…

Εναλλακτικές πράσινες κρέπες με κολοκυθάκια και μυρωδικά και γέμιση από μανούρι και πιπεριές. Παρέα με μία πράσινη σαλάτα γίνεται ένα πλήρες χορταστικό γεύμα για τους καλοκαιρινούς μήνες. Μερίδες: 5-6 Χρόνος προετοιμασίας:20′ Χρόνος μαγειρέματος:20′ Έτοιμο σε: 40′ Υλικά Για τις κρέπες 400γρ. κολοκυθάκια…

Η διασημότερη Ελληνίδα μαγείρισσα μας αποκαλύπτει τα μυστικά της για το απόλυτο Πασχαλινό φετίχ, το κοκορέτσι! «Όπως καταλαβαίνετε με σύζυγο Ρουμελιώτη και πεθερά παντογνώστη στα ψητά έχω κάνει όσο καλύτερη αποστήθιση των όσων μου έχουν πει όλα αυτά τα χρόνια. Γιατί όπως…

  Το μαγείρεμα έχει γίνει βαρετό, όλοι γνωρίζουν πως να το κάνουν, γιατί να μη προχωρήσει στο επόμενο βήμα;”. Αυτό υποστηρίζει ο Nathan Ceddia, που με το βίντεο του ταρακούνησε το χώρο της μαγειρικής στο διαδίκτυο, καθώς προτείνει την προετοιμασία του φαγητού…