Κατηγορία: Γεύσεις

Η Γαλλίδα Ζεσικά Πρεαλπατό, η δημιουργός τολμηρών και ασυνήθιστων επιδορπίων και γλυκών με βάση τα φρούτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης, ανακηρύχθηκε η καλύτερη ζαχαροπλάστης του κόσμου. Η διάκριση ήρθε από την κατάταξη του World’s 50 Best Restaurants (Τα 50 καλύτερα εστιατόρια του κόσμου).…

Συστατικά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 4 φέτες καπνιστό μπέικον 2 σκελίδες σκόρδο, λεπτοκομμένες 300-350 gr σπαγγέτι 400 gr ψιλοκομμένες ντομάτες κονσέρβα 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένες νιφάδες τσίλι 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπολτό 1 κουταλάκι του γλυκού…

Υλικά: 340 γραμ. ζαχαρούχο γάλα 1 φλιτζάνι χυμό από λάιμ ¾ φλιτζάνι νερό 45 ml τεκίλα 12 ξυλάκια για γρανίτα και 12 χάρτινα ποτηράκια 4 λάιμ ¼ φλιτζάνι αλάτι Εκτέλεση: Ανακατέψτε το γάλα, το χυμό λάιμ και την τεκίλα σε μία κανάτα.…

Ο Ιπποκράτης είναι ο πρώτος γιατρός στην ανθρώπινη ιστορία που έβαλε τα θεμέλια για την αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών, ενώ οι «συνταγές» του διαπιστώθηκε πως βοηθούν στη θεραπεία ακόμα και νοσημάτων που εμφανίστηκαν πολύ αργότερα στο ανθρώπινο είδος. Μεταξύ των διασημότερων «ανακαλύψεών» του…

Υλικά για 1 μεγάλο πυρέξ 3 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 1 1/2 πακέτο μαργαρίνη 300 γρ. ζάχαρη 110 γρ κακάο 5 αυγά 1 βανίλια 1 σφηνοπότηρο κονιάκ Γάλα εβαπορέ για τα μπισκότα Εκτέλεση Λιώστε τη μαργαρίνη σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά.…

Τον γνωρίσαμε μέσα από τα εντυπωσιακά πιάτα που έχει δημιουργήσει για μερικές από τις μεγαλύτερες κουζίνες της Αθήνας. Ωστόσο, ο γοητευτικός chef συστήθηκε στο ευρύ κοινό μέσα από τους τηλεοπτικούς δέκτες, μιας και τα τελευταία τρία χρόνια μας κρατάει συντροφιά μέσα από…

Υλικά για 4 άτομα 4 ντομάτες, μέτριες, ξεφλουδισμένες και κομμένες στη μέση και έπειτα σε χοντρές φέτες 2 κ.σ. καλαμποκάλευρο έ.π. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 4 κ.σ. κεφαλογραβιέρα, τριμμένη Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Ξεφλουδίστε τις ντομάτες βουτώντας τις για μισό με ένα λεπτό (ανάλογα…

Υλικά για 6-8 μερίδες 300 γρ. ντοματίνια 5 μπάλες φρέσκια μοτσαρέλα Φρέσκα φύλλα βασιλικού Κρέμα μπαλσάμικου Εκτέλεση 1. Πλένετε καλά τα ντοματίνια, τα σκουπίζετε, τα κόβετε στη μέση και τα βάζετε σε μια πιατέλα. 2. Κόβετε στα τέσσερα τις μπάλες μοτσαρέλα και…