Γεύσεις – Άποψη Τώρα

Sousamelos Bakery: Η αγαπημένη σου καλοκαιρινή συνήθεια στην πιο λαχταριστή της εκδοχή!

Αλέξης Θεοδωράκης 26 Ιουλίου, 2025

Μόλις 40 λεπτά από την Αθήνα, ο Γιώργος Πιέτρης έχει δημιουργήσει το Sousamelos Bakery, έναν ξεχωριστό γευστικό προορισμό που αποτελεί σημείο αναφοράς για προσωπικότητες από τον χώρο της δημοσιογραφίας, της πολιτικής και της τηλεόρασης. Ένα από τα βασικά συστατικά της επιτυχίας είναι,…

Το μεζεδοπωλείο που εντυπωσίασε τον Νίκο Μάνεση

Αλέξης Θεοδωράκης 21 Μαΐου, 2025

Ρακάτσι – Νέα Ιωνία: Ένα υπέροχο μεζεδοπωλείο στην καρδιά της Νέας Ιωνίας! Αν το επισκεφθείς σίγουρα θα θέλεις να πας και δεύτερη φορά. Φιλόξενο περιβάλλον, εξαιρετικό όλο το προσωπικό και γρήγορη εξυπηρέτηση είναι το τρίπτυχο της επιτυχίας. Το «Ρακάτσι» φιλοξενήθηκε στην εκπομπή…

Ούτε βραστό ούτε σοταρισμένο: Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος μαγειρέματος του μπρόκολου για να διατηρήσει τις ιδιότητές του

Σοφία Μπασκάκη 19 Μαΐου, 2025

Για τη διατροφική αξία του μπρόκολου έχουν γραφτεί πολλά. Περιέχει βιταμίνη C, φολικό οξύ, ασβέστιο, κάλιο, φυτικές ίνες και διάφορες αντιοξειδωτικές ενώσεις που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και στην προστασία του ανοσοποιητικού συστήματος. Ωστόσο χρειάζεται προσοχή στο μαγείρεμα για να διατηρήσει τα…

Sirocco: Πόλος έλξης και για τη φετινή τουριστική σεζόν στην Κρήτη

Αλέξης Θεοδωράκης 15 Μαΐου, 2025

Η Ταβέρνα Sirocco βρίσκεται στον Πλακιά Αγ. Βασιλείου στην δυτική πλευρά του με θέα την κοντινή Γαύδο. Το σημείο της ταβέρνας αποτελεί πόλο έλξης για χιλιάδες θαμώνες την καλοκαιρινή περίοδο αφού καταφέρνουν και συνδυάζουν το τοπίο με εκλεκτές παραδοσιακές γεύσεις και καλό…

Το πιο υγιεινό κόκκινο κρέας με φουλ πρωτεΐνη, λίγες θερμίδες και την μικρότερη χοληστερίνη

Σοφία Μπασκάκη 10 Μαΐου, 2025

Υπάρχει λόγος που το βουβαλίσιο κρέας έχει μπει στο διατροφολόγιο όσων αναζητούν εξτρά πρωτεΐνη ή έχουν πρόβλημα με την χοληστερίνη τους. Οι λάτρεις του κρέατος τα τελευταία χρόνια έχουν κάνει στροφή στις επιλογές τους και πλέον επιλέγουν φανατικά το βουβαλίσιο καθώς αποδεδειγμένα…

17 προϊόντα από το Άγιον Όρος που αξίζει πραγματικά να δοκιμάσετε

Σοφία Μπασκάκη 1 Μαΐου, 2025

Και τι δεν παράγει το Άγιον όρος! Δοκιμάσαμε και ξεχωρίσαμε μέλια, ελαιόλαδα, μαρμελάδες, βότανα και άλλα προϊόντα μικρής παραγωγής ενός ανέγγιχτου τερουάρ, όλα με τη φροντίδα και την προσήλωση των μοναχών. Τα αγιορείτικα μοναστήρια είναι προικισμένα με κήπους και μποστάνια, με ελαιώνες…

Πάσχα: Τι μπαχαρικά να βάλεις στο αρνί ή το κατσίκι για να γίνει γλύκισμα

Σοφία Μπασκάκη 20 Απριλίου, 2025

O πασχαλινός οβελίας θα είναι για πολύ κόσμο φουρνιστός, μόνο που κανείς δεν θέλει να θυσιάσει τη γεύση για χάρη των έκτακτων περιστάσεων. Πόσο μάλλον που δεν θα έχουμε για βοήθεια τη σωτήρια μαρινάδα, καθώς οι σεφ δεν προτείνουν για ψητά φούρνου…

Το πιο νόστιμο Πάσχα με την υπογραφή της Αργυρώς-Μαγειρίτσα-Κοκορέτσι-Αρνί!

Σοφία Μπασκάκη 19 Απριλίου, 2025

Με τα μυστικά της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, τα χέρια μας θα λυθούν και θα μαγειρέψουν τις πιο ωραίες πασχαλινές συνταγες, που θα κάνουν όσους τις γευτούν, να γλείφουν τα δάχτυλά τους. Η στιγμή που περιμένουν όλοι οι καλοφαγάδες έφτασε! Ας τα πάρουμε όλα…

«Taste Atlas»: Οι ελληνικές σαλάτες κερδίζουν τις εντυπώσεις παγκοσμίως – Στην κορυφή ντάκος και χωριάτικη

Σοφία Μπασκάκη 18 Απριλίου, 2025

Στη νεότερη κατάταξή του, που αφορά τις καλύτερες σαλάτες του κόσμου, η Ελλάδα πήρε την πρωτιά Λίγες μέρες αφότου το «Taste Atlas» προκάλεσε αντιδράσεις με τη λίστα του για τα κορυφαία street food στον κόσμο -όπου ο γύρος και το σουβλάκι είχαν υποβαθμιστεί- η…

Η σοκολάτα Ντουμπάι ξεκίνησε από… λιγούρες εγκυμοσύνης

Σοφία Μπασκάκη 15 Απριλίου, 2025

Το ζευγάρι πίσω από την αυθεντική σοκολάτα Ντουμπάι «εκνευρίζεται» με τις απομιμήσεις Η «σοκολάτα του Ντουμπάι» έχει προκαλέσει ντελίριο μεταξύ των φίλων της σοκολάτας παγκοσμίως. Αυτό το ιδιαίτερο γλύκισμα, που συνδυάζει σοκολάτα γάλακτος, φιστίκι Αιγίνης, ταχίνι και τραγανό φύλλο κανταΐφι, εμπνευσμένο από το δημοφιλές αραβικό…