Αγκινάρες α λα πολίτα με πέστο μυρωδικών
Μια εκδοχή ελαφρώς διαφορετική: οι πατάτες σερβίρονται λιωμένες με πιρούνι, για να απορροφήσουν καλύτερα τα νόστιμα ζουμάκια, ενώ στο τέλος μπαίνει και ένα αρωματικό πέστο από μυρωδικά! 35′ προετοιμασία 35′ μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 10′ Υλικά Μερίδες: 4 8 αγκινάρες, καθαρισμένες 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο…

