Την μεταφορά της επιχείρησής του, στον Άγιο Θωμά του Δήμου Τανάγρας, εγκαινίασε την Κυριακή 23 Απριλίου, ανήμερα της γιορτής του Αη Γιώργη και της γιορτής του Αγίου Θωμά πολιούχου του ομώνυμου Μαρτυρικού Χωριού, ο γνωστός επιχειρηματίας και Πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου Τανάγρας Γιώργος Βουγέσης.

Η γνωστή επιχείρησή του “Cafe Pirouni” που μέχρι σήμερα, είχε έδρα το Σχηματάρι, μεταφέρθηκε σε  ιδιόκτητο χώρο στον Άγιο Θωμά. Έναν υπέροχο χώρο, σε παλιό κτίσμα, πλήρως ανακαινισμένο. Ένα χώρο ζεστό που φτιάχτηκε με την αγάπη και το μεράκι του ιδιοκτήτη του για να συνεχίσει να προσφέρει απίθανες γεύσεις στους πελάτες του. Μια επιχείρηση που δίνει άλλο χρώμα και ζωή στο χωριό του Αγίου Θωμά.

Εξαιρετικό είναι το κελάρι της επιχείρησης, στον υπόγειο χώρο, με τα κρασιά και την μοναδική διακόσμηση του. Με έπιπλα αντίκες, που φέρνουν την μνήμη πολλά χρόνια πίσω. Θυμίζουν ρετρό εποχή. Δείγμα της καλαισθησίας, της ευαισθησίας και της διαφορετικότητας του χώρου. Πάνω απ΄ όλα την αισθητική του Γιώργου Βουγέση που μαζί με το γιό του Γιάννη είναι η ψυχή του εγχειρήματος.

Στα εγκαίνια, στα οποία χοροστάτησε ο π. Γιώργης, εφημέριος, επί δεκαετίες, του Αγίου Θωμά, παρέστησαν ο Δήμαρχος Τανάγρας Βασίλης Περγάλιας, ο πρώην υπουργός και υποψήφιος Περιφερειάρχης Στερεάς Ελλάδας Κώστας Μαρκόπουλος, οι Αντιδήμαρχοι Οινοφύτων Γιώργος Αναστασίου, Σχηματαρίου Γιώργος Κόκκαλης, η Πρόεδρος της ΔΗΚΕΤ Μαρία Νίκα, ο Πρόεδρος του Νομικού Προσώπου Γιάννης Γκίνης, οι Δημοτικοί Σύμβουλοι Ελένη Ζαφειροπούλου, Γιάννης Καμινιώτης και Χρήστος Πέτρου, η Πρόεδρος της Κοινότητας Αγίου Θωμά Βασιλική Καββά, ο υποψήφιος Περιφερειακός Σύμβουλος με τον Συνδυασμό «Στερεά Περιφέρεια» Γιάννης Δαλαβούρας, πολλοί υποψήφιοι Δημοτικοί και Τοπικοί Σύμβουλοι και πλήθος κόσμου που με αγάπη βρέθηκαν στο νέο επιχειρηματικό ξεκίνημα του Γιώργου Βουγέση και της οικογένειάς του.

Η πολύ ζεστή, φιλική και όμορφη βραδιά κύλισε με ζωντανό, μουσικό, λαϊκό πρόγραμμα που έφερε κέφι και έκανε τη βραδιά ακόμα πιο μοναδική.

Φυσικά ο Γιώργος Βουγέσης και η οικογένεια του είχαν επιμεληθεί, τα εξαιρετικά φαγητά που παρασκευάζει η επιχείρηση τους, όπου μαζί με  άφθονο κρασί και ποτά,  πρόσφεραν, στους δεκάδες καλεσμένους τους, οι οποίοι ανταποκρίθηκαν  με αγάπη στο κάλεσμα τους.

Η «Άποψη τώρα» εύχεται καλές δουλειές, υγεία και προκοπή στους ιδιοκτήτες της επιχείρησης “Cafe Pirouni”. Άλλωστε  είναι σπάνιο, όσο και ευχάριστο, επιχειρήσεις να επιστρέφουν στον τόπο τους, να του δίνουν ζωή και ταυτόχρονα   δουλειά στα τοπικά χέρια.